Gâteau Karpatka 375g Delecta
Ingrédients et allergènes:
Ingrédients: Pâte: FARINE DE BLÉ, levure chimique, agents de levée (diphosphates et carbonates de sodium); crème: sucre, amidon de maïs, FARINE DE BLÉ, arôme, colorant: curcumine. Peut contenir: ŒUFS, LAIT, SOJA, FRUITS À COQUE, ARACHIDES, GRAINES DE SÉSAME. Conserver dans un endroit sec et frais. L'emballage contient 140 g de mélange pour la préparation de la pâte, 235 g de mélange pour la préparation de la crème. Un paquet permet de préparer environ 1240 g de produit fini (30 portions); Préparation: Pour la crème: 500 ml de lait, 200 g de beurre ou de margarine. Pour la pâte: 250 ml d'eau (environ 1 verre), 125 g de margarine, 4-5 œufs (taille L), une cuillère à café de sucre en poudre. Mode de préparation: 1. Mélangez le contenu du sachet de crème avec 200 ml de lait, ajoutez les 800 ml restants de lait avec la poudre déjà dissoute. 2. Faites cuire le tout à feu doux jusqu'à épaississement (environ 3 minutes), en remuant vigoureusement, puis laissez refroidir. 4. Mixez la graisse pour obtenir une texture lisse, ajoutez la crème, en mélangeant constamment, jusqu'à obtenir une consistance lisse. 5. Préchauffez le four à 210°C (190°C avec ventilation). Faites bouillir l'eau, ajoutez la margarine et faites-la fondre, en remuant. Ajoutez ensuite la farine, en remuant vigoureusement pour obtenir une pâte lisse. 6. Ajoutez un œuf à la pâte, en mélangeant bien. Ajoutez les autres œufs, en les mélangeant un à un. 7. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire environ 15 minutes. Puis baissez la température à 150°C et faites cuire encore environ 10 minutes (la pâte doit avoir une couleur dorée). 10. Divisez la pâte en deux, saupoudrez une moitié de sucre en poudre. Étalez la crème préparée sur la moitié inférieure de la pâte, puis couvrez avec l'autre moitié. 12. Saupoudrez le gâteau de sucre en poudre. Poids net: 375g. À consommer de préférence avant/ Numéro de lot: voir sur l'emballage.
Valeurs nutritionnelles:
Valeur nutritionnelle pour 100g: Valeur énergétique: 1380kj / 330kcal, Lipides 2g, dont acides gras saturés 0.9g, Glucides 29g, dont sucres 1.5g, Protéines 5.2g, Sel 0.63g.